为全面落实好学院领导对餐厅服务工作的总体要求，全面提升学院饮食服务水平，全力做好餐饮服务工作，后勤服务处饮食服务中心提前筹划,扎实工作，认真做好新学年餐饮服务准备工作。

暑假期间，饮食中心精心准备，在保障好全院值班人员及大赛师生就餐外，主要组织协调对奎文餐厅和滨海校区教职工餐厅的装修工作，达到了食品药品管理局“明厨亮灶”的要求；承担并很好地完成了了潍柴2019新入职员工在我院的培训就餐任务；完成了学院餐厅排烟管道、油烟机以及油烟净化器的清理维护工作。 

8月19日，饮食服务中心召开了全体工作人员会议，对新学年餐厅准备工作做了安排部署。会议中，餐饮中心负责同志要求各餐饮公司提前做好准备，办好工作人员健康证及食品安全培训工作；联系好供应商，签好供货合同，做好进货查验等工作；全面进行卫生清理工作，对操作间、售饭间、就餐区、周边环境节做了详细的安排，明确每个工作人员的责任。 

会议最后强调，各餐饮公司要在菜品花样和质量上多下功夫，绝对保证食品安全。工作人员必须树立超前服务意识，务必扎实细致地做好各方面工作，保证广大师生的餐饮供应与食品安全，切实提高服务水平，为新学年的饮食服务工作工作开好头，起好步，为全面开创餐饮服务工作新局面作出自己最大的贡献。（王振山供稿）