为进一步普及食品安全知识，引导学生养成良好的饮食习惯，12月9日下午，食品药品学院专业教师应邀为奎文区樱园小学开展了“食品安全知识”专题公益讲座，樱园小学五年级的100余位师生参加了活动。  

活动中，主讲老师通过日常生活实例、视频和图片，向同学们展示和讲解了食品安全的概念、问题食品的危害、影响食品安全的因素及其他食品安全常识等，重点强调了细菌、霉菌的危害，纠正了同学们对食品添加剂的错误认识。并建议同学们要注意食品卫生、不吃无卫生保障的路边摊食品、五毛食品；购买食品去正规超市和商店，并注意查看证件、包装、生产日期、保质期等；多吃新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶等，营养要均衡，养成健康的饮食生活习惯。通过讲座，不仅能增强师生们的食品安全意识，也能提高孩子们的食品安全自我保护能力，帮助营造良好的校园食品安全环境。  

本次讲座是食品药品学院健康知识进社区和社会科技服务活动内容之一，下一步食品药品学院将继续发挥专业优势，充分利用专业知识和技能，积极服务社会。（田洪霞供稿）