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美味坊社团举办“迎中秋•庆国庆”作品展示活动
发布时间:2017年09月25日 16:01
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中秋、国庆双节来临之际,美味坊加工社团联合食品加工专业学生在食品药品学院烘焙中心制作了精美的月饼,并于近日举办了“迎中秋·庆国庆”作品展示活动,分享劳动成果。
本次展示的产品主要以传统广式月饼为主,使用了抹茶蜜豆、枣泥、松仁玉米等多种馅料,在继承传统工艺的同时不断创新,饼皮中使用了天然果蔬粉,为传统月饼添加了更为亮丽的色彩,并用订制的模具进行了造型和图案装饰。师生们被一个个制作精美的月饼所吸引,并进行了现场品尝,对社团的作品赞不绝口。
此次活动,美味坊社团既锻炼了实践技能,同时给学院师生呈现了一场视觉和味觉的盛宴,带来了佳节最美的祝福,丰富了第二课堂生活。(孙显慧)