今年，潍坊职业学院迎来70周年华诞。70年来，学院领导换了一届又一届，教职员工换了一代又一代，但潍职人的拼搏、奉献精神未变，为地方培育优质人才的初心未改。在学院历届党委班子正确领导下，砥砺前行，用智慧和汗水创造了令人自豪的一个个辉煌。70年，是沉淀，是绽放，是永恒的芳华。
1978年，我从山东大学生物系毕业，到昌潍农校的土肥教研室担任《农业微生物学》的教学工作。该课程其中有一章是“食用菌”，这章内容从理论到实践都是我从未触及过的，但其广阔的发展前景促使我决心开垦这块处女地。为建成高水平的《食用菌栽培》课程，于1994年经校领导批准，我和姜国华老师被调到了有教学基地的农学专业（学校升格后成为农业工程学院）。
30多年的峥嵘岁月，从学校到实习农场，从青丝到白发，感慨万千，滋味绵长，收获了太多的感动和职业价值。
蘑菇生产为课程开发提供了有力支撑
学校农场位于潍坊市西郊，距奎文校区约8公里，是个充满勃勃生机的实践教学场所，有粮田、菜棚和桑园。农学和蚕桑专业的学生从第二学年便迁到农场，开始边学边干的学习方式。
蘑菇大棚生产是一项大工程，需要大量培养料和菌种；制作栽培料和菌种需高强度的劳动；蘑菇生长需要大量时间的精细管理；周末和假期没有班车等诸多困难接踵而来，我深感力不从心。若退缩，这门新生课程就会“胎死腹中”，在逆境中奋起，即使遍体鳞伤，也要活得漂亮，这才是我的本性。
咬紧牙关干起来，关关难过关关过。几经拼搏，大棚蘑菇终于完成了播种，种下了希望，也种下了忙碌和牵挂，像呵护婴儿一样，悉心照料蘑菇几乎成了我课余时间的全部。师生在蘑菇棚里融教、学、做为一体，在不断地观察、思索、分析与处理蘑菇生长出现的问题中增知识，长才干，累并快乐着。
此外，大棚蘑菇还享受着专业领导和老师们的厚爱，桩桩感人事迹铭记在心。记得专业领导王会礼主任亲自驾车从外地运来棉籽壳等栽培料，农田秸秆粉碎、拌制培养料等都是重体力活，他依然在周末亲临农场，带领学生一气干完。鞋被浸湿，汗水、粉尘和草屑裹满衣背，虽然仪表被损，但竖起的领导形象却触动着每个人的心底。
姜国华老师承担实验教师工作。二级菌种的生产时间是在暑假，最难受的是高温灭菌与接种操作。当时设备简陋，主要靠一个小型高压锅灭菌。烧锅用的煤油喷灯除了散发烤人的炙热外，不好用时烟火会喷得老高，人脸瞬间就被熏得黢黑。接种时，两手困在接种箱内操作，汗水时常流入眼睛。身体被蚊虫叮咬的一片片疙瘩，挠破了就涂紫药水，看到姜老师一身紫点子，我心中满是辛酸与感动。姜老师本是在城市长大的干部子女，能吃下这般苦累，实属难能可贵。我为有这样的好搭档而深感有幸！
在一个年味还未散去的寒假里，大棚中的菌袋需要覆土管理，专业领导与老师们一起上，有的挖沟，有的排袋，没有抱怨，只有争先恐后地干，大家有说有笑，干得不亦乐乎。一人难挑千斤担，众人能移万座山。一个凝聚力强、团结向上的农学专业大集体，是蘑菇棚的坚强后盾。
到了满棚蘑菇采收时，看到“食用菌”这块处女地被师生开发成一块致富田园，成功的喜悦使我乐不可支。一种“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”的感觉油然而生，感觉站在山顶回望，崎岖来路皆成风景，一切努力都化作了光。
模块教学为课程增添了鲜明特色
农业生物的生长都有很强的季节性，农学专业不断深化教学改革，在农场采取了行之有效的模块教学，把突出敬业、就业和创业教育特色的实践教学环节，科学合理地穿插在整个教学过程中。打破传统学期课程表制，根据农时季节和天气变化情况，采取一周一排课的方法。教师在认真分析研究基础上制定出模块教学大纲、授课计划、信息资料单、技能单、作业单等教学文件，在新模块实施前，教师将精心准备的信息资料单、作业单、技能单等分别发放给学生，使其明确模块的学习目的、目标、任务及方法等。在模块教学中实行产学小组负责制，师生共同承担基地的生产经营任务，使教学、生产、经营成为一体，把生产标准作为学生的学习标准及考核标准。这种融教、学、做为一体的模块教学，为课程增添了理实一体、知行合一的鲜明特色。师生在完成一个个教学模块中，同收获，共成长。
辛勤耕耘换来了硕果盈枝
平时每一份不起眼的积累，都是未来惊艳的伏笔。饱受风雨洗礼，才能成就破茧后的华丽转身。我凭借蘑菇生产掌握的大量第一手资料，陆续编著了贴近生产实际的《食用菌》教材、图文并茂的《食用菌病虫害防治》图书及国家规划教材《食用菌栽培》。在学校电教室老师们的帮助下，我编录了《双孢菇栽培技术》和《食用菌》两部电教教材，该两部电教片在全省电教教材评比中，分别取得一等奖和三等奖的好成绩。制作的《食用菌栽培》教学课件在全校课件评比中获得一等奖。建设的教材资源很好地满足了教学需要。从1996年始，《食用菌栽培》成为一门独立课程，成为农学、蔬菜专业的必修课程。
2001年学校升格为潍坊职业学院。学院领导狠抓内涵建设，深化教学改革，课程改革与建设成为重点和难点，建设精品课程成为教学改革的关键。但建设精品课程需要有先进的教学理念，丰富的教学资源，较强的课程设计、课程实施、教学管理等能力，还需较强的电脑操作技术。
电脑操作技术弱、年老体衰是我建设精品课程的最大瓶颈。但成功是拼出来的，凭借铁杵成针的精神，将《食用菌栽培》课程相继建设成院级、省级、国家级精品课程，带领的教学团队相继被评为省级、国家级教学团队，主持的“《食用菌栽培》课程改革与建设”课题，获第六届山东省高等教育教学成果奖二等奖。
历经10余年的课程建设，《食用菌栽培》课程从无到有，从弱到强，直到迈进国家一流课程的行列，深感过程千般苦，结果分外甜。
耕耘不息，收获不止。我先后获得潍坊职业学院十大教学名师、十大师德标兵、学术骨干、潍坊市优秀教师、潍坊市优秀共产党员、潍坊市富民兴潍劳动奖章获得者、潍坊市高等职业教育教学能手、潍坊市优秀科技工作者、山东省优秀教师、山东省高校教学名师等荣誉称号。这些闪光点凝结着学院领导及老师们太多的厚爱与支持。
毕业生在社会上拿得起，放得下，总体表现为眼里有活、心中有谱、手中有术、脚下有根。2003年潍坊市有5个县市区分别进行了农口技术人员聘用考核，考核成绩前2名的多是农学类专业的学生。张建华和潘金艳同学毕业后当起了蘑菇生产专业户。当年在校负责蘑菇棚管理的王德平同学，品学兼优，出类拔萃，现已任职临朐县副县长。
蘑菇棚的生产效益是有价的，但产生的教学效益与社会效益是无价的。经过实习农场这个熔炉的淬炼，师生壮体魄、增意志、强技能、综合职业能力显著提升。农场的实践教学经历是我难以忘怀的一笔宝贵财富，这块宝地后因城市规划而消失，但她的容貌永远定格在我心里。
三尺讲台育桃李，蘑菇棚里写春秋，是我教师生涯的真实写照。人已退休17年，但心不会退，时常在日思夜梦中又回到在岗时的峥嵘岁月里；时常浏览学院的官方网站，关注其发展动态，潍坊职业学院永远是我魂牵梦萦的精神家园。祝学院七秩校庆欢歌起，未来征程展宏威！
个人简介：
周希华，生于1954年10月，山东潍坊青州谭坊镇人。1973年至1976年在谭坊镇谭南村劳动锻炼，任党支部委员，大队妇女主任；1976年至1978年在山东大学生物系读书；1978年至1978年在谭坊镇五七红校任教；1978年至2001年在昌潍农校任教，讲师、副教授；2001年至2009年在潍坊职业学院任教，教授；2009年至2013年被潍坊职业学院返聘。
