以实习实训基地为依托

构建教学、生产、科研、技术服务“四位一体”人才培养模式

胡斌  孙维富

（农业职业教育2005第2期刊登）

我院根据当地经济建设和社会发展的需要，从培养高等技术应用性专门人才目标出发，以就业为导向，以提高学生的能力素质为中心，多年来，在“产学研”结合框架模式研究实践的基础上，本着职业岗位能力需要，以强化学生的职业能力为核心，边研究、边实践、边总结、边推广，依托实习实训基地，构建并形成了教学、生产、科研、技术服务“四位一体”的人才培养模式。这种人才培养模式，大大提高了学生的能力素质，促进了学生的就业，强化了“双师型”教师队伍的培养，实现了学校和企业“双赢”，在培养社会需要的高素质人才方面具有鲜明的特色。

一、以培养技术应用性人才为主旨，狠抓实习实训基地建设，为“四位一体”人才培养模式的实施打下了坚实基础

高职教育是培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。实习实训基地是高职院校进行实践教学的主要阵地，是强化学生“绝活”的重要保证。只有建设高水平的实习实训基地，才能培养高水平的技艺型、应用型人才，满足生产、管理第一线对人才的需求。为此，学院从社会和企业生产的需要入手，坚持做好人才市场调研，正确把握行业生产对人才的需求状况，把建立高水平的实习实训基地作为搞好教学工作、培养高素质人才的关键措施紧紧抓在手上。

一是学院不断加大资金投入力度，在校内建立了7个具有职业氛围、设备先进、软硬件配套的实习实训基地。生物工程实验实训中心是山东省规模最大、设施最先进、种质资源保存最多、技术水平最高的良种开发中心之一，以植物组织培养中心为主体，形成了“三个中心”（2800平方米的植物组织培养中心，3000平方米的盆花管理中心和10000平方米的驯化炼苗中心），“一个圃地”（20亩的树木苗圃）的配套格局，完全满足了园林花卉专业、生物技术专业学生实习实训的要求。动物实验实训中心建有1100平方米的养蚕实习实训楼， 40余亩标准化丰产示范桑园，设施配套的蚕室空调机及副产品加工器械，形成了桑园耕作机械化，蚕室控温电气化，桑园喷灌自动化，蚕室设施配套规模化，集教学、科研、生产、社会服务一体化的教学基地，可充分满足学生实训的需要。汽车工程实验实训中心设有汽车电器实验室、发动机实验室、汽车底盘装配室、汽车驾驶模拟实训室，有与现代汽车相配套的汽车电喷系统、汽车制动防抱死ABS系统、全车汽车电气线路、模拟驾驶器、各类汽车底盘等设备；建有汽车维修厂、机械加工厂，占地6000平方米，有专用维修和加工设备30台。机电工程实验实训中心设有电工实验室、电子实验室、电器智能实验室、金工实验室、机加工实训室等教学场所，配备线路板、电机、电工电子电器智能成套实验设备、台钳、普通车床、钻铣床、数控车床、数控铣床、线切割机等教学设备。信息技术实验与开发中心拥有885台教学用微机。化学分析实验实训中心、农产品生产与加工实验实训中心等都按照教学的要求有配套完善的实训基地。2004年学院被山东省教育厅确定为职业教育“十、百、千工程”建设的10处实训基地之一。

二是本着互惠互利的原则，学院与北汽福田、潍坊柴油机厂、山东金宝集团、青岛嘉路园艺有限公司、日照市农业高科技示范园、寿光万芳花卉发展公司、青州良田苗木花卉研究所、北京人地生物科技公司、昌乐丝绸公司、寿光德农农贸超市有限公司、瑞克斯旺种子超市等企业签约建立了36处稳固的校外实习实训基地。如潍坊柴油机厂职工培训中心，其设备总投资约1800多万元，有钳工实训室4个，电工实训室2个，机加工实训车间4个，模拟编程室1个，数控加工实训室4个，液压与气压实验室1个，机床电控实训室1个，是潍坊柴油机厂的职工培训基地，也是采用德国“双元制”模式教学的试点单位之一。北汽福田汽车股份有限公司，从事全系列卡车、全系列客车及SUV、RV等乘用车制造、经销和服务，2003年，福田位列中国企业500强第88位，被《财富》杂志评为中国上市公司100强之一和中国最具发展潜力的上市公司50强之一。这些校外实习实训基地，每年可接纳我院各专业实习实训学生1500余人次。学院根据教学目标，分批次地安排学生到校外进行实践技能实习、岗前训练，并在教学、科研、生产等方面进行了全方位的合作，形成了高水平的、独具特色的校外实习实训基地，为更好的实施“四位一体”人才培养模式、强化学生的实践技能提供了有益的补充。

二、依托实习实训基地，不断创新教学模式，强化了学生的技术应用能力培养

近年来，我院根据社会对生产、管理一线人才的要求，以培养学生的技术应用能力为主线，依托实习实训基地，不断修订教学计划，优化教学体系，按培养目标确定课程、按生产需要确定实践教学内容和形式、按实践技能需要确定理论教学内容，探索实施了多种教学模式，大大提高了人才培养质量。

如园林花卉专业的“2+1”教学模式。具体做法是：在时间安排上，利用2年的时间集中进行课堂授课，配合实践教学；利用1年的时间，集中进行综合实训，全面实践专业技能。在教学内容安排上，采取“1+2+x”的办法，第一年全专业学生1个方向，学习基本知识，培养学生的基本职业素质。第二年分为2个方向，根据每年的人才需求情况，将园林花卉专业分为“植物栽培”与“园林规划设计”2个专业方向。植物栽培方向，主要学习花卉栽培、观赏植物组织培养、观赏植物病虫害防治、设施栽培等技术；园林规划设计方向，主要学习园林规划设计、园林工程、园林树木种植等技术。第三年分为X个模块，根据社会和岗位对人才的需求，继续细化专业技能方向，强化专项能力。主要分成盆花专项栽培与露地花卉栽培、植物组织培养、鲜切花栽培、插花艺术、草坪建植、园林规划设计、园林绿地养护管理、园林工程经理、园林苗木培育等多个方向模块。社会需要什么样的人才，就加强与之相对应的技能模块。每个专业模块有2—3名教师负责指导，重点深化综合专业理论知识，提高专项技能水平，强化学生一技之长和一手绝活，并结合完成毕业设计。

机械电子工程专业的“校企合作”教学模式。第一阶段：即在第一学年以公共课为主，同时开设《机械制图》和《工程材料及金属工艺学》2门专业基础课，强化基础理论教学，让学生学会1门工程语言，并掌握认知工程材料及特性必需的基础理论知识。第二阶段：即在第二学年进驻潍柴培训中心，既学习专业理论知识又进行实习实训。所开课程全部是专业基础课，同时保证实验课和实训课时间，基本上做到理论与实践比例为1：1。实训内容包括：测量、钳工、车工、铣工、电气焊、数控铣、线切割、气压液压传动、塑料焊接等，使学生牢固地掌握专业基本知识，并能应用所学知识进行独立的实验实训，达到掌握基本技能的目的。第三阶段：即在第三学年主要完成专业课学习和专业技能综合训练。上半年主要为专业课程的学习，下半年结合就业岗位进行毕业（顶岗）实习和毕业设计。

蚕业专业的“三阶段、三穿插、三循环”的教学模式。三阶段：第一阶段，即入校后的前3个学期在校内学习基础课和专业基础课。第二阶段为第4、5学期，进驻校内基地上专业课及专业实践，时间为一年，以桑园、蚕室为实践教学场所，把理论教学与实践教学融为一体，让学生直接参与桑园管理和春秋两季养蚕制种生产计划的制定和专业实习实训。第三个阶段在第6学期，到校外实习实训基地进行综合生产实习，顶岗生产，进一步强化桑树育苗、桑园管理、养蚕生产技术及蚕茧收烘综合生产，提高业务水平和工作能力。三穿插：在新生入学后的前三个学期中，每个学期让学生学习基础课、专业基础课的同时，均穿插专业生产单项技能实践及专业劳动1周，参加春、秋、冬单项桑园生产管理及协助高年级学生采桑、喂蚕、制种，培养学生的劳动观念并让学生掌握一些基本技能。三循环：在三年学程的后三个学期中，每学期分别安排一次两个月的养蚕、制种、桑园管理，使学生在实习实训基地完成养蚕、制种、桑园管理的三个生产实践循环过程。在实践中，要求每个学生都能承担生产任务，做到顶岗上班实习，进一步提高实际操作水平。

三、依托实习实训基地，让学生直接参与基地生产，提高了学生的实际操作能力

真实的环境、具体的实践才能培养出高素质的学生。为此，我院充分发挥校内外实习实训基地的功能和作用，按照师生共建、共管的基地管理办法和“三效”（教学、社会、经济效益）并举的基地管理目标，根据教学计划，安排学生到校内外实习实训基地，边生产边学习，使教学的过程、学习的过程、生产的过程互为一体，从而大大强化了学生的实践技能。

如园林花卉专业，根据学生的不同分流方向，结合实训内容以及基地生产的性质、特点，将基地分片包干，让学生“当家作主”，并强化创新创业思想教育，让他们反复实践——认识——再实践——再认识，既培养了学生的生产管理能力，锻炼了经营理念，又使学生学会了观察、分析、解决、总结问题的方法。尤其是校内组培中心，按照产业化、标准化要求和企业化运作模式，在教师的指导下，学生全部承担外植体接种、瓶苗转接、驯化炼苗等任务，直接参与生产，并且经常举办实践技术大比武等灵活多样的教学活动。经过半年至一年的实习，学生能够熟练掌握组培苗批量快繁的生产、管理技术和生产程序。大小齐一、质量较高的各类组培苗直接用于生产，受到了较好的经济效益。几年来，园林花卉专业累计为校外实习实训基地和相关企业提供花卉、果树、蔬菜、林木、农作物等组培苗2000万株，深受客户青睐。

蚕业专业在学生入校后的第4、5学期，就进驻校内基地，边教学边参加生产，空闲时间学专业理论知识，农忙时节直接参与桑园管理和春秋两季养蚕制种生产。在实践中，学生分工协作，顶岗实习，以学生的实际掌握程度及所完成的产量、质量指标及工作成效评定实习成绩，并与奖学金及评优挂钩，从而进一步强化了桑园管理、养蚕生产及蚕茧收烘等综合技术。该专业每年都结合学生实习实训，完成省丝绸公司安排的1万多张优质蚕种的生产任务。

为加强学生的实践技能，各基地都建立了相应的实践技能考核体系，并组织考核小组严加考核。为提高学生的就业能力，我院充分利用国家劳动部批准在我院成立的农业200特有工种职业技能鉴定站以及市劳动与社会保障局批准成立的潍坊市通用工种职业技能鉴定所，按照国家职业分类标准，强化学生的职业技能鉴定，使学生在获得学历证书的同时，一并获得职业资格证书，实现了“一生多证”，大大增强了学生的素质，进一步提高了学生的就业竞争力。几年来，我院毕业生近4000人次取得了25个工种的高中级职业资格证书。

在人才市场上，虽然我们的学生学历不占优势，但是他们以较强的实践技能、严谨的工作作风和吃苦耐劳的品德等方面的优势，深受社会用人单位欢迎。近三年，我院毕业生当年就业率达96.5%。2003年园林花卉专业8名学生与两所高校的毕业生同在济青高速公路实习，最后只留用了我们的毕业生。机械电子工程专业2003年就业到青鸟华光股份有限公司的20余名同学，在一年的时间里都成了公司的技术骨干。其中，杨梅军同学被公司提升为质检部主管。

四、依托实习实训基地，结合生产搞科研，提高了师生的综合素质

各专业针对基地生产中的“拦路虎”，组织师生进行科研攻关，不仅能够有力地推动基地的建设与发展，而且也是锻炼师生、提高综合分析问题与解决问题能力的重要途径。多年来，我院按照“立足教学搞科研，面向生产求突破”的原则，对基地生产中存在的疑难技术，有针对性地组织师生成立科研攻关小组，边参与基地生产管理、边收集研究数据资料、边攻克难关，较好的解决了基地生产中的难题，完成了多项科研课题，促进了科技成果的转化，取得了显著成效。如我院获国家专利的种子包衣技术，在转化为生产力实行产业化生产后，累计推广面积达3亿亩，增产粮食2300多万吨，增加经济效益200多亿元；研究开发的甲壳素提纯技术，技术水平世界领先，技术指标远高于日本、美国等发达国家在该项技术上的研究，被广泛应用于纺织、医药、污水处理、食品等领域，特别值得一提的是，它将果品、蔬菜的防腐保鲜技术向前推进了一大步。研究成功的冬枣组培快繁工厂化生产技术，填补了国内同等领域的空白。我院利用这一技术已培育脱毒冬枣苗30万株，直接供应于潍坊沿海盐碱地区，为该地区改善生态环境，发展特色农业发挥了重要作用。近年来，我院教师在各种刊物上发表论文289篇，其中有64篇获得优秀论文奖；编写教材、著作67本；主持市级以上教科研立项课题17项，参与研究课题8项，校内立项35项，研究成果中获市级以上奖励12项，其中1项获国家科技进步二等奖。

更重要的是师生在研中学、学中干、干中学，不仅丰富了知识，开阔了眼界，拓宽了思路，而且提高了综合分析问题的能力，增强了实践技能水平和创新能力。目前，在实习实训基地上，师生成立了近百个科研小组，吸纳了1000多人，为提高实际操作能力搭建了一个广阔的舞台，学生们普遍感到学的知识活了，离生活、生产实际近了。同时，也极大的锻炼了教师。现在我院“双师型”素质教师已达71.3%，教师中还有5人被授予“潍坊市专业技术拔尖人才”或“学科技术带头人”称号，1人被授予“潍坊市创新创业优秀人才”称号，6人成为潍坊市专家协会会员，8人担任了各类学会的理事长、副理事长，6人被聘为科技副县长（乡镇长）。

五、依托实习实训基地，积极开展技术服务，让学生在社会大环境中磨练成才

主动组织学生到校外实习实训基地进行技术服务，不仅可以把科学技术尽快转化为现实生产力，而且也是促进学生成长成才的必由之路。为此，多年来，我们本着“受教育、长才干、作贡献”的原则，年年利用寒暑假和学生实习实训时间，结合各专业的特点，广泛组织学生开展了形式多样的技术服务活动。据统计，仅2003年，各专业就向校外实习实训基地传授植物组织脱毒快繁、节水农业、无公害蔬菜、果品生产、立体种植、甘薯和马铃薯脱毒高产、无土栽培等良种开发、设施农业、特色农业、创汇农业等方面的实用先进技术100多项，提供技术咨询服务达6000多人次，发放生产技术知识资料10万余份，举办技术培训班50余次，培训技术人员3000多名，较好的促进了校外实习实训基地的发展，受到了广泛赞誉。同时，学生通过这些技术服务活动，完全融入社会这个广阔的天地，一是检验了自己所学知识，使所学知识在实践运用中得到巩固，促进了知识的更新、深化，增强了学习的原动力。同时，改变了单纯从概念定理出发学习知识的情况，学会从事例个案出发归纳抽象理论，用自己的语言、感受来尝试解决学习上的问题，提高了创造性思维能力。二是在艰苦的环境中确立了自尊、自信、自立意识，纪律观念和团队合作精神明显增强。尤其值得注重的是，提高了面对挫折、摆脱困境、超越障碍的心理能力。三是开阔了眼界、增长了知识，了解了社会、体验了人生的艰辛，养成了正确处世和社会活动的能力。四是积累了工作经验，展示了自身综合素质、结交了用人单位，为今后的求职就业打下了良好的基础。

教学、生产、科研、技术服务“四位一体”的人才培养模式，极大地提高了应用性人才培养的质量，锻炼了教师，催生了多项科研成果，服务了社会，拉近了学校与社会、生产的距离，形成了良性循环，是符合高职教育办学的一条特色之路。